Зина Овштейн
23.12.2025
ТВЕРЬ. Просвещать и угощать
В какой-то момент я поняла, что хочу все свои силы направить на повышение привлекательности нашего региона, и чтобы все мои проекты служили подспорьем (прим. Guide by: Зина Овштейн — основатель кафе-пекарни Bonneville и сети кофеен Bon by Bonneville), а гости города через нас попадали в Тверь и знакомились с его жителями, богатой историей. Так что слойки Вульфа, любимый десерт Александра Пушкина, в нашем меню — только начало. Ждите новые старые десерты: проработка исторического ассортимента и дореволюционных рецептур идёт полным ходом!
А пока приезжайте в Тверь — начинайте с завтрака в Bonneville, дальше садитесь в «машину времени» и отправляйтесь в дореволюционный бизнес-квартал промышленников и коллекционеров Морозовых или Тверь Екатерины II с «единой фасадой» по Карлу Росси. В перерывах пробуйте «мокрый» бургер под экспериментальную музыку и настойку «бородинский хлеб-черника», тестируйте Центр культуры, созданный на средства 400 тверичан, вдохновляйтесь коллекцией старейшего музея России в бывшем «отеле» Екатерины II, а вечером идите в театр с интерьерами сталинского ампира в зале и французскими круассанами в буфете.
В финале — 2 загородных спота: тизер гайда с моими любимыми местами в Тверской области.
Фото: Зина Овштейн, zinaovshtein, pinterest.com, kooperativ.bufet, therails.cc, orshariver.club










